Tout Beigne
Une division de la pâtisserie Meringue et confettis
Découvrez
Fraîcheur garantie
Nous préparons une quantité limitée de beignes moelleux et succulents à chaque matin. S’il se fait tard et que vous voulez savoir quelles saveurs de beignes sont toujours disponibles, appelez-nous avant de vous déplacer. Si vous prévoyez un événement, il nous fera plaisir de préparer votre commande à l’avance.
Nous sommes de retour!
Cher(e)s client(e)s,
Tout Beigne et Meringue & Confettis se déconfinent progressivement!
Notre atelier sera ouvert le samedi et le dimanche de 10h30 à 13h30. Pour l’instant, toutes les transactions se font sans contact : commandez et payez à l’avance, puis passez récupérer vos gâteries. Commandez vos beignes frais dès aujourd’hui!
Vous avez une fringale pour un gâteau, des cupcakes ou d’autres gâteries? Contactez-nous!
Ça va nous faire plaisir de vous revoir!
Nos beignes vedettes
Beigne débordant d'une onctueuse mousseline à la pistache, recouvert d'un glaçage à l'eau de fleur d'oranger et au miel, garni de miettes de pistaches grillées!
Notre nouvelle saveur pour souligner la Fête des mères.
Le glaçage crémeux de ce beigne, préparé avec du sirop d’érable du Pontiac, se marie aux petites bouchées de bacon qui l'agrémentent. Un mélange parfait de sucré et de salé!
Friands du gâteau au fromage? Ce beigne vous comblera! Rempli avec notre mélange secret de fromage, de crème sûre et de crème, ce beigne décadent est garni d'un glaçage blanc et de miettes de biscuits Oreo.
Notre entreprise et notre vision
Après avoir terminé ses études en pâtisserie, Vanessa Letang commence à recevoir des commandes de gâteaux de ses proches. La qualité des ingrédients qu’elle choisit, son talent artistique et son souci de la perfection se font vite remarquer. En peu de temps, la réputation de Vanessa gagne de l’ampleur.
En 2016, Vanessa décide de suivre sa passion et fonde Meringue et confettis, une pâtisserie spécialisée dans la préparation de desserts de toutes sortes pour mariages, anniversaires, etc.
En 2019, Vanessa achète Tout Beigne et s’installe dans son nouvel atelier. Elle complète ainsi la gamme de pâtisserie qu’elle peut offrir à sa clientèle, et donne un nouvel essor à Tout Beigne : nouvelles recettes, nouvelles saveurs et nouvelle énergie!
Que ce soit pour un mariage, un anniversaire, une réunion au bureau, un souper entre amis ou simplement pour vous gâter, l’équipe de la pâtisserie est fière de contribuer au succès de vos évènements!
Le souci de la qualité
Chaque beigne est fait avec le plus grand soin et avec les meilleurs ingrédients possibles afin que chaque bouchée soit mémorable. Par exemple :
– nous n’utilisons que de la farine biologique non blanchie, 100 % canadienne
– nos produits laitiers sont locaux; nous sommes de fiers clients de la Laiterie de l’Outaouais
– notre sirop d’érable est produit par La Paysannerie de Bristol dans le Pontiac.
Cette garantie de qualité s’étend à toute la gamme de pâtisseries que vous propose
Vous planifiez un événement spécial?
Contactez-nous! Il nous fera plaisir de vous conseiller.
