Tout Beigne

Une division de la pâtisserie Meringue et confettis

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Menu - beignes de la semaine

exceptionnellement du vendredi au dimanche

Menu - du vendredi au dimanche
Beignes classiques

Beignes classiques au menu cette semaine
(2,75 $/beigne - sauf exceptions)

- Cannelle et sucre
- Framboise bleue
- Érable et bacon (3,25$)
- Caramel à la bière et bretzel (3,25$)
- Fruit de la passion (3,25$)
- Citron
- Glacé à la vanille

Beignes débordants

Beignes débordants (pleins) au menu cette semaine
(3,50 $/beigne)

- Cannelle sucre Nutella
- Ruby
- Pistache et fleur d'oranger
- Oreo

Fritter de la semaine

- Fritters fraise rhubarbe (3,25$)

Rappel : pas de TPS/TVQ sur tout achat de 6 articles ou plus.

Nouveauté - Caramel à la bière et bretzel !

Le beigne au caramel
à la bière et bretzel

Un moelleux beigne classique recouvert d'un onctueux glaçage au caramel à la bière, d'un coulis de caramel salé à la bière, le tout décoré de morceaux de bretzels croustillants. Un mélange de textures et de goûts sucrés et salés à faire rêver.

Notre caramel maison à la bière

Tous nos caramels sont faits à la main dans notre cuisine. Pour cette édition spéciale de la Fête des pères, nous sommes heureux de nous associer à la microbrasserie Les Brasseurs du temps. La bière dans notre recette est la Mille Neuf Cendre, une rauchbier brassée à deux portes de la pâtisserie.

Tout local, tout bon!

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Notre entreprise et notre vision

Après avoir terminé ses études en pâtisserie, Vanessa Letang commence à recevoir des commandes de gâteaux de ses proches. La qualité des ingrédients qu’elle choisit, son talent artistique et son souci de la perfection se font vite remarquer. En peu de temps, la réputation de Vanessa gagne de l’ampleur.

En 2016, Vanessa décide de suivre sa passion et fonde Meringue et confettis, une pâtisserie spécialisée dans la préparation de desserts de toutes sortes pour mariages, anniversaires, etc.

En 2019, Vanessa achète Tout Beigne et s’installe dans son nouvel atelier. Elle complète ainsi la gamme de pâtisserie qu’elle peut offrir à sa clientèle, et donne un nouvel essor à Tout Beigne : nouvelles recettes, nouvelles saveurs et nouvelle énergie!

Que ce soit pour un mariage, un anniversaire, une réunion au bureau, un souper entre amis ou simplement pour vous gâter, l’équipe de la pâtisserie est fière de contribuer au succès de vos évènements!

 

Le souci de la qualité

Chaque beigne est fait avec le plus grand soin et avec les meilleurs ingrédients possibles afin que chaque bouchée soit mémorable. Par exemple :

– nous n’utilisons que de la farine biologique non blanchie, 100 % canadienne

– nos produits laitiers sont locaux; nous sommes de fiers clients de la Laiterie de l’Outaouais

– notre sirop d’érable est produit par La Paysannerie de Bristol dans le Pontiac.

Cette garantie de qualité s’étend à toute la gamme de pâtisseries que vous propose

Vous planifiez un événement spécial?

Contactez-nous! Il nous fera plaisir de vous conseiller.